こんにちわ、パナソニックホームベーカリーで焼きたてパン生活に挑戦中のきららです。
昨日はいつもの基本のパンの砂糖をハチミツに変えてハチミツパンを焼いてみました。
普段も上白糖は使わずにきび砂糖を使って材料には気を使っているのですが
はやりハチミツの方が体によさそうなので今回挑戦してみました。
果てさて焼きあがりは・・・・！？
わ～！かなりもっちりふわふわに仕上がりましたよ～♪
いつもパンケースから取り出すときの感触でわかるようになったのですが
しっとりふんわり感がかなり感じられました。
家族にも大好評！
主人が「美味い！！！」って言って、
焼きたてを手でちぎって一気に半分食べちゃったから
あっという間に一斤なくなってしまいまいたよ～。
今日は主人の実家からもまたリクエストがあったので同じハチミツパンをもう一度焼いて
持っていこうと思います。
材料
強力粉280ｇ
バター10ｇ
ハチミツ大３
塩４ｇ
牛乳70ｃｃ
水130ｃｃ
ドライイースト３ｇ
コース ドライイーストコース
レーズン なし
メニュー 早焼き
焼き上がり 淡
私の使っているホームベーカリーはこちら♪
2012-03-21 08:16
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