こんにちわ、パナソニックのホームベーカリーで焼きたてパン生活に挑戦中のきららです。
今日は前々から気になってた評判のCUOCA（クオカ）の食パンミックスを
ネットで購入してたのが昨日届いたので今回初めて使ってみました。
今回頼んでみたのは
cuocaホームベーカリーで作るPREMIUM ふんわり5種類の食パンミックスというもの。
cuoca（クオカ）って東京自由が丘にあるパン材料専門店なんですね。
近所のスーパーとかには売ってないので
こういうときインターネット通販は便利です。
食パンミックスっていうのも初めてなんですが
粉と砂糖と脱脂粉乳とかがもうミックスされてるので
あとはバターと水とを足して同梱のドライイーストを
イースト投入口にセットするだけなので超便利！
今回頼んだのは５種類の食パンミックスが入っていました。
ふわふわ苺ミルク
贅沢プリオッシュ
濃厚ミルク
しっとりチョコ
こんがりメープル
その中で今回は「ふんわり苺ミルク」を作ってみました～♪
パンケースにこの苺ミルクの粉を一袋とバター１０ｇと水150ｃｃを加えて
あとはドライイーストを入れ忘れないようにセットするだけ
ドライイーストコース
食パン
レーズン なし
焼き具合 標準
焼き上がるにつれすんごいあま～～～い苺ミルクのいい匂いがして
たまりませんでした～～♪♪♪
焼きあがって気ってみるとこんな感じでキレイなピンク色♪
今回焼き具合書いてなかったので自分で「標準」にしたのですが
こんがりが好きな方はいいけど
もう少しふんわりがいい人は「淡」の方がいいかもしれません。
次回は「淡」で試してみますね。
でも生地はめっちゃふんわりしっとりして甘さもほどよくて美味しかった♪
大型デパートでは売ってるのかなぁ？
地方に住んでるとやっぱりネットがやっぱり便利。
私は楽天さんでゲットしました。
2012-03-23 03:26
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